【特惠活動】【圓山大飯店】圓苑餐廳經典年菜任選"分享
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商品訊息描述
●金龍餐廳自去年起全新主廚團隊登場，推出全新年菜料理
●圓苑餐廳王泉益主廚享譽業界的功夫料理，廣受客人喜愛
●五星飯店主廚嚴選美饌，璀璨菜色照今年，滿懷感恩送舊年
超實用精選圓山大飯店金龍餐廳經典年菜任選松露稻草牛肋骨/宮廷皇湯浸鱸魚/烏參扣曼波魚唇
圓山大飯店 圓苑餐廳經典年菜任選花雕枸杞醉翁蝦/祕製鎮江元蹄/香辣牛腩筋
???金龍餐廳自去年起全新主廚團隊登場，在許耀光主廚帶領下，推出全新年菜料理。
【松露稻草牛肋骨】這道菜屬於手工菜，稻草選自用台南彰化一帶，主要是讓牛肋排吸收稻草之香氣，也讓牛肋排不會在長時間烹煮過程中變型與鬆爛。牛肋排則選用美國或澳洲進口，稻草回來先用水浸泡一天，川燙半小時共2次程序，去除雜質污垢後再將750g長條型牛肋排綑綁後備用。以高粱酒、紅蘿蔔、蒜頭、紅蔥頭、西芹、洋蔥等配料起鍋爆香，將綑綁好的牛肋排用大火一起燜煮1小時候再轉中火燜煮一小時即可。
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商品購物【宮廷皇湯浸鱸魚】
主廚使用米、鴨、老雞、雞油、乾蔥紅蘿蔔大火熬煮3個半小時後，在慢火悶煮3小時，湯頭濃郁，呈現獨特的海陸風味。
暢銷商品周年慶
【烏參扣曼波魚唇】
烏參跟曼波先以薑蔥、扁魚紹興酒起鍋加入高湯蠔油煨煮15-20分鐘，讓烏参與曼波吸上高湯入味後，再以鮑魚汁打芡，味道鮮純，充滿膠原蛋白，入口即化，是一道適合男女老少享用的美味佳餚！
【吉慶元蹄】
細火精燉、料多實在，年節送禮自用兩相宜。食用時香氣撲鼻而來，Q中帶嫩的外皮，絕對是人氣年菜首選菜色。★蹄膀是豬腿部靠上肢的部位，此處的肉質肥而不膩，瘦不生渣，最富有彈性。
★與筍絲一起燉滷，就成為中式菜中的一道大菜。
★簡單步驟，輕鬆加熱，美味隨時上桌！
★全程低溫配送，保持美味新鮮！
???圓苑餐廳王泉益主廚享譽業界的功夫料理，廣受客人喜愛。【花雕枸杞醉翁蝦】
嚴選鮮美花雕醉蝦，鮮味十足搭配獨特花雕酒，特殊香氣簡直讓人無法抵擋。用新鮮的活蝦川燙後，再用當歸、紅棗、枸杞、川芎等數種的中藥材與特制的醬汁浸泡頂級花雕酒2天入味而成。蝦肉的彈牙口感，絕佳的美味，酒香撲鼻，齒頰陶然，回味不已！適合招待客人的冷盤美食。18隻飽滿的新鮮白蝦，蝦殼很容易剝除，有著淡淡的花雕酒香，蝦肉吃起來鮮甜多汁，而且清爽Q彈好吃，肉質紮實且肥美的蝦肉，讓人口口都能吃到驚豔，超適合當作下酒菜的。
暢銷產品【祕製鎮江元蹄】便宜網友一致推薦王主廚的私房菜單，來自多年的好功夫與做工的細緻度，選用黑毛豬前腳烹調的「鎮江元蹄」，不論是賣相或價格皆相當超值，加入八角、桂皮等22種香料醃上20小時候後，噴上紹興酒乾蒸4小時，淋上白醋與蒜頭調製的醬汁，配點蒜苗調味，豬腳皮不油膩且口感十足，呈現如德國豬腳色澤的前腳肉軟硬適中，白醋降低大口吃肉的油膩感，與搭配德國豬腳的酸菜有異曲同工之妙。而這道名菜，不但好吃，更可謂經濟實惠，推薦給選購年菜的您。
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【香辣牛腩筋】
挑選筋、肉、油花黃金比例分佈的上好牛腩，汆煮就已香軟潤口，再加入蔥蒜、八角、辣椒等秘製香料燒煮成的醬汁燉熬，便成一鍋醬濃色豔、肉嫩味美的燉牛腩。年節上桌，伴酒下飯兩相宜，喜愛香辣好滋味的朋友千萬不能錯過。
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【鮑貝燉全雞】
今年主廚採用高級食材、加上精湛手藝，以祕製湯頭慢火燉煮，精選老母雞熬煮8小時，熬出濃郁湯底，加入上等土雞、鮑貝、金華火腿燉煮，高湯味美而鮮甜，湯頭清澈且香醇濃郁，清雅順口，讓人持齒頰留香，上乘的好滋味，土雞內質鮮嫩。
【東坡肉附荷葉夾】
圓苑餐廳王泉益主廚享譽業界的功夫料理，廣受客人喜愛。將豬五花肉切方塊後，以藺草綑綁固定，加入醬油、八角、冰糖、紅麴及紹興酒慢火燉煮，油而不膩、入口即化，軟嫩香滑、帶有酒香的滋味令其成為招牌名菜。
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商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
王羽飛加油！ 林智勝影片為卑南選手打氣
卑南國中棒球隊的王羽飛，也是這次普悠瑪列車翻覆的傷者之一，目前狀況穩定，在老師和家扶單位眼中，他的學習表現及體育都非常優秀，而他的偶像「大師兄」林智勝得知消息後，也哽咽錄影片替他加油打氣。
球星林智勝也替這台灣未來棒球之星羽飛加油，目前他不但恢復意識，也已經可以拿掉呼吸器，因為持續插管還不能說話，醫院也評估暫時不用葉克膜治療，但還有漫長的後續復健路程，能不能恢復上場打球，都得靠意志力和夢想，再重新站起來！
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江少慶7局挨3轟吞敗 張育成吞2K
（中央社記者黃巧雯台北18日綜合報導）旅美印地安人隊小聯盟2A投手江少慶今天對戰洛磯隊2A，7局挨3轟、丟7分，本季最慘，吞下本季首敗；效力於印地安人隊3A野手張育成今天打擊交白卷，還吞下2K。
江少慶出戰洛磯隊2A，第2局被敲二壘安打和保送後，被菲力普斯（Anthony Phillips）掃出3分砲，第3局再因失誤掉1分，安穩度過第4、5局後，第6局又遭狙擊，被揮出2發全壘打，掉3分。
江少慶此役投7局，失7分為本季最多，被敲6支安打中，就有3發全壘打，送出3次保送和三振，終場印地安人隊2A以5比7輸球，江少慶吞下本季首敗。
張育成今天出戰勇士隊3A，打擊熄火，3打數無安打，有1次保送和盜壘成功，吞下2次三振，終止連3場安打，打擊率降至2成58，終場印地安人隊3A以0比6遭到完封。
旅美海盜隊2A捕手張進德今天在與紅襪隊2A比賽中，5打數2安打，還有2分打點進帳，復出後連續2場敲安。印地安人隊高階1A捕手朱立人今天在與金鶯隊高階1A雙重戰中，首場比賽2打數無安打，獲得1次保送。（編輯：方沛清）1070518
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